商品詳細
学校法人大和学園による調理師養成のための専門的な教科テキスト2冊セットです。
【配送料】
素人保管のため神経質な方、ご遠慮ください。
やや傷や汚れあり
裏面に名前記入あります。
【商品の状態】
送料込み(出品者負担)
150ページほどの本です。
西洋料理理論は使用していませんが自宅保管です。
- 書籍名: 日本料理理論、西洋料理理論
- 編者: 学校法人大和学園
- セット内容: 2冊セット
日本料理理論の方は少し書き込みとマーカーでライン引いたりしています。
学校法人大和学園による調理師養成のための専門的な教科テキスト2冊セットです。
素人保管のため神経質な方、ご遠慮ください。
やや傷や汚れあり
裏面に名前記入あります。
送料込み(出品者負担)
150ページほどの本です。
西洋料理理論は使用していませんが自宅保管です。
日本料理理論の方は少し書き込みとマーカーでライン引いたりしています。
