商品詳細
秋のわずか2〜3週間しか味わえない、黒豆の王様［丹波黒］です。
化学肥料を一切使用せず、有機肥料をたっぷり使って大切に育てました。
【商品について】
- 10月上旬：みずみずしく、さっぱりとした甘み
- 10月中旬：甘みが増し、ふっくらとした食感
- 10月下旬〜11月初旬：熟成が進み、濃厚な甘みと深いコク、もっちりとした食感
送料込み(出品者負担)
【商品の状態】
この時期だけの本場・丹波の味わいを、ぜひお楽しみください(^^)
- 品種：丹波黒（黒枝豆）
- 産地：兵庫県丹波市
- 内容量：1kg（少し多めにお入れします）
- 状態：選別済み／さやのみ
- 発送：常温／ゆうパケットポスト
【ご購入前にご確認ください】
昼夜の寒暖差が大きい丹波の気候風土の中で、大切に育てました。
【栽培へのこだわり】
丹波黒は収穫前半でも十分な甘みがありますが、成熟が進むにつれてコクや旨みが深まり、味わいが一層濃厚になるのが大きな魅力です！
一般的な枝豆とはひと味違う、大粒で濃厚な甘みとコク、もっちりとした食感が特徴です。
「丹波黒」は品種名のため、現在では全国各地で栽培されていますが、こちらは本場・丹波地方で育った正真正銘の丹波産黒枝豆です！
【丹波黒枝豆の魅力】
実際に糖度30度以上を記録したこともあるほど、濃厚な甘みが自慢です！
噛むほどに広がる旨みは、一度食べたらやみつきに！塩茹でするだけで絶品です(^^)
本場・丹波の秋の味覚をぜひご賞味ください！
自然の農産物であることをご理解のうえ、ご購入をお願いいたします。
朝採れの新鮮な黒枝豆を丁寧に選別して発送いたします。
【配送料】
- 糖度30度以上は過去の実測値であり、収穫時期や個体によって糖度は異なります。
- 丁寧に選別しておりますが、農産物のため、さやに傷や虫食いがあるもの、まれに虫などが混入する場合がございます。
- 常温発送のため、配送中の温度や日数によって鮮度が変化する場合がございます。
- 到着後は冷蔵保存し、できるだけお早めにお召し上がりください。
新品、未使用
特に収穫後半は、黒豆ならではの奥深い味わいを楽しめる、熟成した黒枝豆がお好きな方にはたまらない時期です(^^)
成熟が進むと、さやが黄色っぽくなったり、豆が紫色〜黒っぽく変化したりしますが、これは丹波黒特有の自然な変化です。
